Utbildning: Hotel & Restuarant Manager 
Utbildningskod: HRMD25JÖN
Utbildningsnummer: YH00320-2022-3
Ort: Jönköping
*Studieort: Borgholm
Studieform: Distans
Studietakt: Helfart
Kurs: Revenue Management
Antal YH-poäng: 25 yhp
Max antal deltagare: 40 stycken 

Lärarledd tid vid distansutbildning:  
Vecka:46-50
Närträff: v48, 2 dagar (6h+6h) 
Antal timmar lärarledd tid via videolänksystem: 18 stycken 
Totalt antal timmar: 30 stycken 

Jämnt fördelat över perioden enligt överenskommelse med Utbildningsledare

Utbildningsledare: Sara Söderlind 

*Studieort innebär att utöver de studerande på plats på kursens ort sänds din undervisning i realtid till studerande på en annan ort.

I länkarna nedan finns viktig information att ta del av inför ansökan om kursansvar hos oss på TUC Yrkeshögskola.

Praktisk information - Ansöka om kursansvar

Praktisk information - Uppdraget att utbilda på TUC

PRELIMINÄR KURSPLAN

Revenue Management, 25 Yhp,

Utbildning: Hotel & Restaurant Manager 305 yhp

Utb.nummer och omgång: YH00320 – 2022 - 3

Kursens omfattning: 25 yrkeshögskolepoäng

Engelsk översättning: Revenue Management

Beslutad av ledningsgrupp: 2023-12-05

Version: 3

Valbar kurs: Nej

Undervisningsspråk: Delvis på engelska

Förkunskapskrav: Inga

Innehåll och syfte

Kursens syfte är att utveckla kompetens inom Revenue Management.

Målet är att den studerande ska ha kunskaper och grundläggande färdigheter i att kunna kartlägga vilka behov som verksamheten har idag och i närstående framtid för att kunna prissätta och intäktsoptimera varor och tjänster inom hotell och restaurang.

Läranderesultat

Efter genomförd kurs med godkänt resultat ska den studerande kunna:

Kunskaper om/i:

1. Revenue management och vad som påverkar prissättning
2. Analys av data
3. Behovsanalys samt behovsinventering
4. Prospektering och research inför prospektering
5. Terminologi och KPI
6. Grundläggande förståelse för prognostisering
7. Grundläggande förståelse för distribution
   
   Färdigheter i att:
8. Analysera data samt göra behovsanalyser och behovsinventering
9. Planera, utföra och utvärdera prospektering samt prissättning
   
   Kompetenser för att:
10. Planera, utföra och utvärdera prospektering
11. Utföra prissättning för att vinstoptimera företaget
    

Former för kunskapskontroll
Gruppuppgift och skriftlig hemtentamen

Den studerandes kunskaper, färdigheter och kompetenser bedöms utifrån resultatet av följande kunskapskontroller:

Kursens läranderesultat 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 & 11: en gruppuppgift (IG/G/VG)

Kursens läranderesultat 1, 3, 4, 5, 6 & 7: en skriftliga hemtentamen (IG/G/VG) 

Vid särskilda behov kan anpassning av kunskapskontrollerna göras.

Efter ordinarie tillfälle har den studerande rätt till ytterligare två omprov eller kompletteringar inom två månader. Om den studerande kan styrka giltig frånvaro från kunskapskontroll enligt anordnarens anvisningar (t ex med sjukintyg) ersätts tillfället.

Kursbetyget baseras på en sammanvägning av samtliga bedömningsunderlag.

Betygsskalor

För kursen används betygsskalan Icke godkänt (IG), Godkänt (G) och Väl godkänt (VG).

Betygskriterier

Icke godkänt (IG)

Den studerande har fullföljt kursen men inte nått alla mål för kursen.

Godkänt (G)

Den studerande har nått samtliga mål för kursen.

Väl godkänt (VG)

Den studerande har nått samtliga mål för kursen. Den studerande kan dessutom analysera, resonera argumentera samt föreslå åtgärder för vinstoptimering inom revenue management.