Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice
Utbildningskod: ARMÅD24STO
Utbildningsnummer: YH00657-2024-1
Ort: Stockholm
Studieform: Distans
Studietakt: Halvfart
Kurs: Organisation och arbetsrätt
Antal YH-poäng: 15 yhp
Max antal deltagare: 45 stycken 

Lärarledd tid vid distansutbildning:  
Vecka: 1-6
Närträff: 1 dag (6h)
Antal timmar lärarledd tid via videolänksystem: 12 stycken 
Totalt antal timmar: 18 stycken 

Jämnt fördelat över perioden enligt överenskommelse med Utbildningsledare

Utbildningsledare: Niklas Lind

I länkarna nedan finns viktig information att ta del av inför ansökan om kursansvar hos oss på TUC Yrkeshögskola.

Praktisk information - Ansöka om kursansvar

Praktisk information - Uppdraget att utbilda på TUC

PRELIMINÄR KURSPLAN

Organisation och arbetsrätt, 15 Yhp

Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice

Utb.nummer och omgång: YH00657-2024-1

Kursens omfattning: 15 yhp

Engelsk översättning:

Beslutad av ledningsgrupp: 2024-02-22

Version: 1

Valbar kurs: Nej

Undervisningsspråk: Svenska

Förkunskapskrav:

Innehåll och syfte

Kursen syfte är att utveckla den studerandes kunskaper i olika organisationers uppbyggnad och lagstiftning. Målet är att ge kunskaper och färdigheter i arbetsrätt och systematisk arbetsmiljöarbetet. Kursen ska även ge kunskaper i organisationers uppbyggnad och dess villkor.

Innehåll:

• Arbetsmiljö och säkerhet

• Systematiskt arbetsmiljöarbete

• Arbetsrätt

• Organisationsteorier och organisationsutveckling

Läranderesultat

Efter genomförd kurs med godkänt resultat ska den studerande kunna:

Kunskaper om/i:

1. Arbetsmiljö och säkerhet
2. Systematiskt arbetsmiljöarbete
3. Arbetsrätt
4. Organisationsteorier och organisationsutveckling
   
   Färdigheter i att:
   
5. Utforma ett systematiskt kvalitetsarbete i arbetsmiljö
6. Tolka gällande lagar och riktlinjer utifrån olika situationer
   
   Kompetenser för att:
   
7. Använda gällande lagar och riktlinjer för att leda och utveckla en personalgrupp inom en måltidsverksamhet
   

Former för kunskapskontroll
Den studerandes kunskaper, färdigheter och kompetenser bedöms utifrån resultatet av följande kunskapskontroller:

Kursens lärandemål 1-4: Skriftlig hemtentamen (IG-G)

Kursens lärandemål 5-7: Individuell inlämningsuppgift med separat VG-del (IG-VG)

Vid särskilda behov kan anpassning av kunskapskontrollerna göras. Efter ordinarie tillfälle har den studerande rätt till ytterligare två omprov eller kompletteringar inom två månader. Om den studerande kan styrka giltig frånvaro från kunskapskontroll enligt anordnarens anvisningar ersätts tillfället.

Kursbetyget baseras på en sammanvägning av samtliga bedömningsunderlag.

Betygsskalor

För kursen används betygsskalan Icke godkänt (IG), Godkänt (G) och Väl godkänt (VG).

Betygskriterier

Icke godkänt (IG)

Den studerande har genomfört kursen men inte nått alla läranderesultat för kursen.

Godkänt (G)

Den studerande har genomfört kursen och nått alla läranderesultat för kursen

Väl godkänt (VG)

Den studerande har genomfört kursen och nått samtliga läranderesultat för kursen. Den studerande kan dessutom analysera och reflektera över yrkesrollens delaktighet i uppkomna situationer och dess påverkan för en arbetsgrupps utveckling i en måltidsverksamhet.