Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice
Utbildningskod: ARMÅD25STO
Utbildningsnummer: YH00657-2024-2
Ort: Stockholm
Studieform: Distans
Studietakt: Halvfart
Kurs: Kommunikation och bemötande
Antal YH-poäng: 20 yhp
Max antal deltagare: 45 stycken 

Lärarledd tid vid distansutbildning:  
Vecka: 35-42
Närträff: 1,5 dagar (6+3)
Antal timmar lärarledd tid via videolänksystem:  15 stycken 
Totalt antal timmar: 24 stycken 

Jämnt fördelat över perioden enligt överenskommelse med Utbildningsledare

Utbildningsledare: Niklas Lind

I länkarna nedan finns viktig information att ta del av inför ansökan om kursansvar hos oss på TUC Yrkeshögskola.

Praktisk information - Ansöka om kursansvar

Praktisk information - Uppdraget att utbilda på TUC

PRELIMINÄR KURSPLAN

Kommunikation och bemötande, 20 Yhp

Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice

Utb.nummer och omgång: YH00657-2024-2

Kursens omfattning: 20 yhp

Engelsk översättning:

Valbar kurs: Nej

Undervisningsspråk: Svenska

Förkunskapskrav:

Innehåll och syfte

Kursens syfte är att utveckla och stärka den studerandes känsla för intern och extern kommunikation med fokus på den framtida yrkesrollen. Målet är att utveckla färdighet i att kommunicera skriftligt och muntligt samt lära sig olika tekniker för att framföra budskap på ett säkert, genomtänkt och trovärdigt sätt.

Innehåll:

• Kommunikationsmodeller

• Kommunikation och mänskliga relationer

• Interkulturell kommunikation

• Digital kommunikation

• Rapportskrivning

• Presentationsteknik

Läranderesultat

Efter genomförd kurs med godkänt resultat ska den studerande kunna:

Kunskaper om/i:

1. Service och värdskap, förväntningar och behov
2. Kommunikationsmodeller
3. Kommunikation och mänskliga relationer
4. Interkulturell kommunikation
5. Reklamation
6. Kroppsspråk, gester, mimik
7. Digital kommunikation
8. Rapportskrivning
9. Presentationsteknik
   
   Färdigheter i att:
   
10. Möta olika kunders syn på service och värdskap, förväntningar och behov
11. Tillämpa olika kommunikationsmodeller
12. Kommunicera i tal och skrift anpassat efter kulturella skillnader och mottagarens behov
13. Utforma en mindre, skriftlig rapport
14. Utföra en muntlig presentation
    
    Kompetenser för att:
    
15. Självständigt använda metoder för kommunikation och service, anpassat efter mottagarens behov, så att ett gott samarbete och uppsatta mål uppfylls inom yrkesrollen.
    

Former för kunskapskontroll
Den studerandes kunskaper, färdigheter och kompetenser bedöms utifrån resultatet av följande kunskapskontroller:

Kursens lärandemål 1-8, 10-13 & 15: Individuell, mindre, skriftlig rapport (IG-VG)

Kursens lärandemål 6, 9, 12.& 14-15: Muntlig presentation (IG-G)

Vid särskilda behov kan anpassning av kunskapskontrollerna göras. Efter ordinarie tillfälle har den studerande rätt till ytterligare två omprov eller kompletteringar inom två månader. Om den studerande kan styrka giltig frånvaro från kunskapskontroll enligt anordnarens anvisningar ersätts tillfället.

Kursbetyget baseras på en sammanvägning av samtliga bedömningsunderlag.

Betygsskalor

För kursen används betygsskalan Icke godkänt (IG), Godkänt (G) och Väl godkänt (VG).

Betygskriterier

Icke godkänt (IG)

Den studerande har genomfört kursen men inte nått alla läranderesultat för kursen.

Godkänt (G)

Den studerande har genomfört kursen och nått alla läranderesultat för kursen

Väl godkänt (VG)

Den studerande har genomfört kursen och nått samtliga läranderesultat för kursen. Den studerande kan dessutom reflektera och analysera över resultatet vid olika bemötanden och ge förslag på förbättringar.